Accesorii de bucatarie
Diverse

Accesorii de bucatarie indispensabile pentru orice bucatar

Exista accesorii care nu ar trebui sa lipseasca niciodata in bucatarie, indiferent daca vorbim despre o bucatarie profesionista sau o bucatarie de acasa.

Pe langa pasiunea pentru gatit, hainele specifice precum o tunica de bucatar si o bucatarie moderna, orice pasionat al artei culinare trebuie sa aiba multe alte ustensile la indemana.

In comert se gasesc multe accesorii kitchenaid ce pot fi de folos bucatrarilor pasionati, cat si chefilor din restaurantele cu stele Michelin. 

Accesoriile si ustensilele esentiale ale unei bucatarii sunt elementele fundamentale pentru fiecare bucatar, atat pentru cei care lucreaza in medii specifice (restaurante, baruri, cantine), cat si pentru cei care adora sa gateasca acasa. De ce este cu adevarat important sa avem aceste instrumente?

Imaginati-va ca aveti de pregatit o masa mai sofisticata. Poate este vorba despre o cina de afaceri. Poate asteptati pe cineva special. Poat aveti o aniversare sau poate doriti doar sa va aratati abilitatile de bucatar in fata prietenilor sau a familiei. Incepeti sa pregatiti reteta pe care o aveti in minte, aveti toate ingredientele, v-ati pregatit bucataria sa functioneze cat se poate de bine, dar in mijlocul lucrarii sunteti fortati sa va opriti, deoarece nu aveti instrumentul potrivit pentru a continua: cutitul potrivit pentru a taia, instrumentul potrivit pentru a decoji rapid o leguma, recipientele esentiale pentru a imparti diferitele preparate, tigaia potrivita pentru a praji sau oala potrivita pentru a obtine cel mai bun rezultat.

Evident, un bucatar bun, stie sa se adapteze oricarui tip de situatie, dar trebuie sa ne credeti cand spunem ca instrumentul potrivit poate face cu adevarat diferenta.

Sa aflam ce nu ar trebui sa lipseasca niciodata din bucatarie.

Cutitul bucatarului: este primul instrument pe care trebuie sa il aiba absolut fiecare bucatar. Indiferent daca este o bucatarie profesionala sau casnica, cutitul bucatarului nu trebuie sa lipseasca niciodata. Este un produs de taiere care va va ajuta in orice moment. De fapt, acest instrument va ajuta in fiecare reteta savuroasa. Mic dejun, pranz, cina, gustare sau eveniment: cutitul bucatarului va fi intotdeauna in mainile celui care pregateste masa.

Va sfatuiesc sa alegeti un cutit profesional chiar daca trebuie sa il utilizati acasa. Puteti avea un cutit de bucatarie profesionist bun, fara a cheltui mult. Un cutit bucatar profesionist reprezinta o investitie excelenta din urmatoarele motive: acesta dureaza in timp; ramane ascutit, cu intretinerea cuvenita, ani si ani; lamele unui cutit profesionale sunt robuste si sunt fabricate din materiale antioxidante, cum ar fi damascul si alte metale.

Este un instrument pe care il putem defini intim. Nu este o coincidenta ca bucatarii profesionisti sunt foarte atasati de cutitul lor, nu permit niciodata nimanui sa-l foloseasca si isi petrec cea mai mare parte a timpului cu acest instrument.

Set de tigai: nu pot lipsi, iar idealul este sa aveti cel putin trei dimensiuni diferite: mica, medie si mare. Aici va sugeram sa cheltuiti un pic mai mult, deoarece o tigaie de calitate dureaza si o viata.

Set de vase: acelasi lucru este valabil si pentru vase. O vesela buna poate dura zeci de ani, deoarece este fabricata din materiale de inalta calitate.

Cratitele si vasele de buna calitate aduc, de asemenea, calitate bucatelor pe care le gatiti.

Set de tavi de copt: de asemenea, este important sa va concentrati asupra calitatii produselor. Este usor sa va ganditi la economisire atunci cand cumparati un produs cu costuri reduse, dar nu este asa cand cu un produs profesionist (care poate nici nu costa mult mai mult) gatiti de zeci de ani. Accesorii sunt foarte multe. Un magazin profesionist va poate oferi tot ceea ce va lipseste din bucatarie pentru a gati ca un adevarat chef.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *